Torrié Filtre 250 g

Description

Le même assemblage que l’Expresso, moulu plus gros pour laisser l’eau passer lentement — et le résultat en tasse est tout autre.

Il réunit des cafés des espèces C. arabica et C. canephora sélectionnés à l’origine, sans rien d’autre. Dans la cafetière, il prend une couleur brun foncé, avec des nuances de caramel. Au nez, les arômes de caramel, cacao, cannelle et pain grillé demeurent. En bouche il se révèle doux, délicat, sucré et velouté, sur une longue finale — moins concentré qu’un expresso, et donc plus facile à boire en grande tasse.

Paquet de 250 g. La mouture est moyenne à grossière : cafetière filtre, cafetière à piston, cafetière italienne ou méthode douce. Dans une machine à pression, l’eau passe trop vite et la tasse est fade — préférez alors le Torrié Expresso Moulu.