Torrié Expresso Moulu 250 g

Description

L’assemblage expresso de Torrié, moulu fin et prêt à tasser. C’est le même café que celui des dosettes et des capsules de la maison, ici en paquet pour qui préfère doser à la main.

Il réunit des cafés des espèces C. arabica et C. canephora sélectionnés à l’origine, sans rien d’autre. Il donne une crema abondante et persistante, couleur noisette, aux arômes de caramel, cacao, cannelle et pain grillé. En bouche il est doux, d’une acidité légère et d’une amertume basse — assez intense, corsé et équilibré.

Paquet de 250 g. La mouture est fine, pour machine à pression : expresso à porte-filtre, automatique ou cafetière à pression. Dans une cafetière filtre, cette mouture colmate et le café devient amer — pour cela, il y a le Torrié Filtre, issu du même assemblage.