Pastillas ESE

Las pastillas ESE son la forma más sencilla de sacar un espresso decente sin molinillo ni dosificador: la dosis justa de café molido, prensada entre dos hojas de papel de filtro y envuelta una a una. El aroma se queda dentro hasta el momento en que abres el sobre.

Aquí están las pastillas Torrié con las que trabajamos, y hay más variedad de la que cabría esperar. Los cafés de origen — Guatemala, Colombia, Nicaragua, Brasil y Angola — para quien disfruta comparando perfiles. El Espresso y el Descafeinado, en cajas de 20, para el día a día. Y las mezclas que llevan algo más dentro: el Bio Active y el Wellness con achicoria y cebada, el Zen con menta y manzanilla sobre café descafeinado, el Energy con más cafeína y el Silver Skin, hecho con la película plateada del grano.

Las cajas de origen traen 15 pastillas; el Espresso y el Descafeinado traen 20. Todas valen para máquinas de sistema ESE.

Hay una ventaja que solo se aprecia después: la pastilla es papel y café, y va entera al cubo de orgánico. No hay cápsula que separar ni plástico que lavar.