Chá

Chá e infusões, em saqueta e em lata. Vale a pena começar pela diferença, porque é ela que decide o que se pode beber à noite.

Chá é folha de Camellia sinensis — uma só planta. O preto é folha deixada oxidar por completo, o verde é travado logo a seguir à colheita, o vermelho fica a meio caminho. Todos têm cafeína, menos do que um café mas o suficiente para se notar.

Infusão é outra planta qualquer: camomila, tília, cidreira, hortelã, rooibos. Não tem cafeína nenhuma e bebe-se a qualquer hora.

Há dois formatos. As caixas Torrié de 25 saquetas são o dia-a-dia, de chá preto a tília, ao preço de quem serve muitas chávenas. As latas Dilmah T-Series são outra coisa: 20 pirâmides de 2 g, com folha inteira em vez de folha partida, para quem quer um Darjeeling ou um Earl Grey a sério.

Em cápsula, para máquinas Nespresso® e Dolce Gusto®, veja essas secções.